滴雞精是台南古早流傳的保健養生品。農家飼養雞隻,透過蒸煮方式,花整天時間,才滴出一碗雞精,此傳統古法「厚工」技術仍得以保留於本品。
遵循古法 古早陶甕紅羽土雞滴雞精遵循遠早時期以陶甕燉肉熬湯的獨特工藝,以古法100度厚工提煉八小時,慢火萃滴原隻紅羽土雞膠原蛋白精華。
保證不加一滴水原隻紅羽土雞燉滴,配合蒸氣回流技術,避免混入水蒸氣,封存土雞原汁,滴滴真材實料。